当涂县抢抓食品产业风口，以“集群化、高端化、融合化”为主线，强化要素保障，着力培育发展县域特色绿色食品产业集群。截至目前，全县已集聚绿色食品企业38家、配套企业27家，产业综合产值达45亿元、营收105亿元。

　　坚持项目为王，构建集群发展“强磁场”。招大引强。抢抓咖啡、植物基等产业风口，按照一个产业“一支队伍、一套政策、一只基金、一本图谱、一个研发平台”招商机制，常态化对接沪苏浙等地龙头企业，持续引进优质项目，形成“龙头带配套、配套引龙头”的招商格局。近三年，引进亿元以上项目20个，到位资金44.34亿元，其中外资1.54亿美元。延链补链。发挥库迪咖啡、欧力食品新经济、新模式、新业态、新技术等优势，建设供应链配套项目，带动关联企业落户，先后引进文辉食品、百瑞食品等行业知名企业，以及兴华智能包装、牧之新材料、顺丰仓储等下游产业链企业。强化保障。建成50万平方米标准化厂房，有力保障库迪咖啡、明谦咖啡等项目快速落地生根。在当涂经济开发区设立保税仓，方便企业进口原料，节约运输成本。

　　强化科技赋能，激活集群发展“新引擎”。加强技术攻关。鼓励企业加大研发投入，开展核心技术研究。金菜地食品新建年产3000吨肉制品深加工生产线项目，采用全自动无菌化作业，达到国内领先技术水平。百瑞食品引入意大利先进的肉食品加工工艺及管理流程，开发更符合中国市场的全新产品，目前产品品种和规格达到200多个。欧力食品以燕麦奶为核心，凭借业界领先的低温生物酶解技术与标准化无菌生产工艺，实现燕麦原料的深度开发。建强创新平台。与江南大学、南京农业大学等高校院所开展合作，共建产学研基地、大学毕业生实习基地，实现科技成果和创新技术的产业化。引导头部企业采购智能化设备，打造智能工厂、数字化车间，建设企业级、行业级工业互联网平台，培育省联合共建实验室、省重点实验室、企业研发中心等省级以上创新平台16家。集聚创新人才。坚持以产聚才、以才促产，充分发挥人才优势，今年以来引进高层次人才团队(项目)8个，招引创新创业领军人才4人，获批国家首批创新型县，连续多年上榜中国创新百强县。

　　加速业态融合，提升集群发展“附加值”。食品+电商经济。建立县域直播电商基地，依托村级直播间，形成“县级核心枢纽+村级服务节点”布局模式。完善品牌准入标准和管理办法，制定涵盖水产、加工食品、粮油、果蔬4大类30小类的产品质量标准体系。今年以来，通过电商孵化基地、直播经济等渠道，直播销售各类食品达1.8亿元。推动本土农产品与IP联动，“太空莲子”文创周边年销售额突破16万元。食品+“谷子经济”。成立库迪咖啡服务专班，强化项目全流程管理和全要素保障，建立线上线下“全域融合”销售模式。在当涂县构建库迪咖啡便利店“百米触达”消费网络，融合咖啡、热食、零食等多元业态，并引入哪吒等热门IP联名周边，实现单日销售额同比增长30%。食品+文旅经济。充分发挥“农业+”拉动经济杠杆作用，以农文旅融合发展促进消费升级，依托“农+游+学”模式开展丰富多彩的研学之旅。开展桃花节、农民丰收节、螃蟹开捕节等节庆活动，接待旅客130万人次，实现收入2.15亿元。